Zapowiedź nadejścia sezonu na ogródki letnie jest już na horyzoncie, z pierwszymi oznakami ich powrotu, które mają zaistnieć jeszcze przed świętami wielkanocnymi w centrum Torunia.
Restauratorzy, skupieni na zbliżającym się sezonie turystycznym, z niecierpliwością oczekują na cieplejsze dni. Wraz ze wzrostem temperatur i nadejściem wiosny, coraz więcej ludzi szuka sposobów na spędzanie czasu na świeżym powietrzu. W odpowiedzi na te zmiany, sektor gastronomiczny przygotowuje się na sezon wiosenno-letni, co jest widoczne na przykładzie Starówki, gdzie rozpoczęto montaż pierwszych ogródków letnich. Te obszary stają się szczególnie popularne w okresie wakacyjnym, kiedy to doświadczają prawdziwego oblężenia przez tłumy turystów.
Tak jak w latach ubiegłych, około 90 ogródków gastronomicznych zostanie ustawionych na terenie Starego Miasta. Większość z nich znajdzie się na Rynku Staromiejskim, jednak nie brakuje ich również na ulicach takich jak Szeroka, Łazienna czy Żeglarska.
Ważne jest, aby zauważyć, że ogródki letnie muszą spełniać określone standardy estetyczne. Powinny być lekkie, wykonane z naturalnych materiałów i nie mogą zakłócać widoku na budynki, przed którymi są ustawione. Innymi obowiązkowymi elementami są naturalna roślinność oraz dostosowanie miejsca do potrzeb osób o specjalnych wymaganiach.
Biuro Toruńskiego Centrum Miasta przeprowadza stałe monitorowanie stanu infrastruktury na Starówce przez cały rok. W sezonie turystycznym częstotliwość tych działań jest zdecydowanie zwiększona.
W Toruniu sezon na ogródki letnie trwa od 15 marca do 15 października.