W Toruniu już w najbliższy weekend odbędzie się wydarzenie, które przyciągnie miłośników kulinariów z całego kraju. Toruński Festiwal Smaków, zorganizowany przy współpracy Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, Miasta Toruń, Fundacji Kulinarnej Silesia oraz Hotelu Młyn, obiecuje niezapomniane przeżycia dla uczestników.
Wydarzenia Festiwalu
Festiwal odbędzie się w dniach 13-14 września, oferując szereg atrakcji, które zadowolą zarówno podniebienia, jak i umysły. Znani kucharze oraz lokalni entuzjaści gotowania zaserwują swoje umiejętności oraz wiedzę podczas pokazów kulinarnych. Wśród gotujących znajdą się nie tylko znane twarze ze świata gastronomii, ale również przedstawiciele lokalnych władz, jak rektor UMK prof. Andrzej Tretyn i prezydent Torunia Paweł Gulewski.
Program i Atrakcje
Całość wydarzeń będzie miała miejsce w malowniczym Hotelu Młyn przy ul. Łokietka 3. Wszystkie wydarzenia są otwarte dla publiczności i nie wymagają wcześniejszej rejestracji ani biletów wstępu. Sobota rozpocznie się o godzinie 11:00 pokazami kulinarnymi, które będą połączone z degustacjami. Kolejnym punktem programu będzie wykład dr Marty Sikorskiej z Centrum Dziedzictwa Kulinarnego UMK, zaplanowany na 13:30, który przybliży tematykę patronki pomorskich kucharzy i kucharek.
Wyjątkowe Wydarzenia
Wyróżniającym się punktem festiwalu będzie uroczysty obiad przygotowany przez prof. Andrzeja Tretyna i prezydenta Pawła Gulewskiego. Menu tego obiadu obejmie królewski rosół oraz pulpety po krzyżacku. Dodatkowo, Pascal Brodnicki, znany kucharz, zaprezentuje swoje umiejętności, przygotowując wołowinę duszoną w piwie z piernikiem.
Drugi Dzień Festiwalu
Niedziela również zapowiada się interesująco. Poza kolejnymi pokazami i degustacjami, uwagę przyciąga panel dyskusyjny „Odbudowa smaku. Czy istnieje kuchnia toruńska?”, który poprowadzą prof. Jarosław Dumanowski oraz historyk i dziennikarz Łukasz Modelski. To spotkanie z pewnością dostarczy wielu ciekawych informacji i inspiracji.
Kulinarna Strefa Zakupów
Podczas festiwalu dostępna będzie również strefa zakupów, oferująca regionalne produkty i specjały. To doskonała okazja, by zaopatrzyć się w wyjątkowe składniki i przysmaki, które pozwolą przedłużyć festiwalowe smaki na dłużej.
Zapraszamy wszystkich zainteresowanych na ten unikalny festiwal, który łączy smaki, tradycję i pasję do gotowania w jednym miejscu.